第一百零一章做菜

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楚离走到黎夏坐过的地方坐下,端起桌上的茶喝了一口。

黎夏见督主大人没有回应,接着说道:“督主大人,你在这里稍等一下,我去去就来。”

她说完话后转身就走,她准备去厨房做一道糖醋鱼让督主大人尝尝。

“站住,本督主还没有说话,你如此着急是为何意?”楚离将着急奔走的黎夏叫住,慢慢的说道。

“啊?我着急是为了做菜给您吃,能有什么意思?”,黎夏不想呆在督主大人的身边倒是真的。

“你的个子能够看得见灶台吗?”楚离打趣的问道。

“督主大人,你可不要小瞧了我,老板娘可是把精髓交给了我。”,只不过我只学了半吊子而已。

“本督主没有小瞧你,是根本没打算瞧你。”楚离平静的说道。

死太监,烂太监,给你做菜就不错了,我在家的时候还没有给爸爸妈妈做过菜,你倒是先嫌弃起我来了,你这个目中无人的大王八。黎夏在心里说道。

“督主大人如此说,那我还是不做了,免得碍您的眼。”黎夏装作一脸丧气的说道。

楚离看着她那一脸憋屈的样,笑了笑说道:“还不快去,莫让本督主久等。”,他欺负小狐狸觉得心里畅快不已。

“还不快去,莫让本督主久等。”黎夏偷偷的学着楚离的样子无声的说道。她的脸像楚离一样,面无表情。

楚离忽然扭头朝她看了过来,黎夏感受到他的目光,立马换作一副甜甜的笑脸。

“是,我这就去。”黎夏说完转身朝厨房走去。

“大婶,今日做的什么好吃的饭菜?闻着好香啊!”黎夏走到厨房门口就已经闻到了香味,这个地方是府中除了秋千第二个令她开心的地方。

此时的大婶正在卖力的翻炒锅里的菜,她擦了擦脸上的汗说道:“小姐来了,奴婢正在做一道酱菜,需将菜炒熟了再做。”

“哦?大婶的手艺一直都挺好,今日我可是赚了一笔。”黎夏兴奋地说道。

府中的这位小小姐自来的时候吃了她做菜,便跑来厨房将她夸赞了一番,她一直记得这份情。

大婶慈爱的目光看着黎夏说道:“小姐稍等,奴婢一会儿就好。”

“不急不急,你慢慢来。”黎夏顺手从旁边拿起一根黄瓜吃了起来。

厨房做饭的师傅们已经习以为常,小姐来这里逛的时候,总会吃点东西,有时还会吃胡萝卜。

第一次的时候,他们担心小姐吃坏肚子,劝了劝,小姐说没事,就变成了如今这幅景象。

黎夏拿着黄瓜在厨房里走来走去,一会儿看看大婶的酱菜,一会儿看看大师傅的红烧肉。

“大婶,咱们这里新鲜的鱼在哪里?”黎夏看着大婶熟练的刀工问道。

“在靠墙边灶台上的盆里,全部都是新鲜活蹦乱跳的海鲜,小姐可去看看。”大婶手指着那地方说道。

黎夏点了点头,“好,我去看看。”

她走到那个地方,伸头向几个盆里看去,有黑鱼,草鱼,鲶鱼,螃蟹等,应有尽有,“真够齐全,这是将海鲜全都搬来了吗?”

鱼儿在盆里自由自在的游着,丝毫不知接下来将是它的死期。

黎夏将手伸进去,想试探的抓出一条,没有抓着,它浑身上下滑滑的,噗通一声掉在水里溅了她一身水。

“小姐这是要抓鱼,让大师傅来帮帮你。”旁边的师傅看到这一情况,伸手从里面捞起一条举到黎夏的面前。

黎夏将脸上的水擦干净,接过师傅手中的鱼说道:“多谢大师傅,这鱼滑滑的,我是怎么抓都抓不住。”

黎夏抓着鱼,走到大婶面前说道:“大婶,你的酱菜做的如何?”

“回小姐,还需片刻。”大婶在做最后的收尾动作,她往酱菜里面放了小辣椒,闻着特别的香。

黎夏将鱼放到案板上,准备先腌制了再说。

大婶看见说道:“小姐,可要奴婢帮忙?”这是小姐第一次动手,要是出了差错,可是她们的罪过。

“不用,大婶你忙你的,我自己来就好。”黎夏虽然动作笨拙了一点,却有条不紊的将鱼清洗干净,熟练的一步接着一步做了起来。

她将葱姜蒜盐料酒一一摆好,抬头说道:“大婶,白糖在哪?你能给我拿一下吗?”

大婶听后将一个白色罐子放到黎夏面前说道:“小姐,还需要什么?奴婢给您拿。”

“没有了,你忙你的就行。”黎夏边拿面粉边说道。

一切准备好以后,黎夏将手中的鱼收拾干净,拿起比她手还大的刀在鱼的两面斜着各划了两刀,接着将已经切好的生姜放进鱼的腹中,在鱼的身上抹上料酒和盐。

“好了,这样先将鱼研制片刻再做会更好。”黎夏开心的说道。

“小姐,没想到你年纪这么小,还懂的这些?”大婶在一旁目不转睛的看着,起初她是害怕小姐割伤自己,看了一会儿之后,发现小姐手法熟练,好似学过一般。

黎夏谦虚的说道:“我以前跟着家人学过,依稀记得一点。”

“小姐做的不错,大婶看着挺好。”大婶称赞道。

黎夏跟大婶说完没有闲着,她将面粉,鸡蛋,水放入盆中,不停的搅和着,要把它们打成糊状性。

当面粉打的差不多的时候,黎夏将腌制好的鱼拿起,放入盆中,给鱼身上淋上面糊。

这时早前黎夏准备好的锅里的油已经烧的滚烫,黎夏害怕油溅到自己,拿着锅盖挡住,将鱼放到锅中炸了起来。

“好香,好香。”黎夏激动的说道,这是她练了那么多次以来最成功的一次。

她因为个子不够高,拿勺子不舒服,脚下还踩着小板凳,这声喊差点让她栽下去。

鱼被炸的焦黄焦黄的,一阵阵香味飘入黎夏的鼻子当中。

黎夏将鱼放入盘子当中,做最后一步,翻炒酱汁,将糖,西红柿,葱姜蒜,放入锅中一起翻炒,酱汁完成。

“大婶,你来帮我一下,给酱汁倒在鱼的上面。”黎夏喊道,锅子太沉,她端不动。
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